Cours de cuisine colombienne
Aujourd’hui votre dévouée Tía est partie à la rencontre d’Angelica, co-fondatrice du blog Mon voyage en Colombie https://monvoyageencolombie.com/
Arrivée à 18 ans en France, elle y est restée et y a rencontré Samuel. Ils ont à cœur de faire découvrir leur Colombie, hors des sentiers battus. Leur blog est une mine d’informations pour préparer un voyage, et surtout rêver en attendant des jours meilleurs.
Leur nouveau projet est le lancement de cours de cuisine en ligne. Gourmande comme je suis, je n’ai pas hésité longtemps avant de cliquer et de m’inscrire au tout premier cours qui aura lieu vendredi 5 février à 19h avec le chef Diego :
https://monvoyageencolombie.com/prendre-des-cours-de-cuisine-colombienne/.
L’espace d’un instant, je me retrouverai en Colombie à préparer des arepas de Choclo au poulet. Sitôt l’inscription faite, j’ai reçu la liste des ingrédients. Rassurez-vous, tout est pensé pour trouver facilement ce qui est nécessaire à la recette. Diego a même fait un petit tuto pour expliquer comment préparer le poulet à l’avance. Il parle très bien français, avec ce petit accent si chaleureux. Et je ne vous parle pas du fameux sourire Colombien !!!
Alors n’hésitez pas à nous retrouver vendredi pour cette grande première, ou à vous inscrire pour d’autres cours les autres semaines.
A très vite pour de prochaines balades et flâneries gourmandes.
En ces temps si troublés, prenez soin de vous, et comme le disait mon ami Ours, tenez-vous forts.
Votre dévouée Tía
